料理研究家やシェフなど、食の分野に携わるオピニオンリーダーを対象にした料理セミナーや共同研究を通じ、「食」の総合的な情報発信をおこなうスタジオスペースです。具体的には、料理研究家やシェフ向けの料理セミナー、有名シェフによる食育教室、シェフとのコラボによる調理の研究、最新の調理科学の情報発信などを実施していきます。5階フロアは料理のデモンストレーションができるセミナースペース、6階フロアは最大36名が料理体験可能なクックラボスペースとなっています。